10. Azòt D' sistèm ak aparèy pwoteje
Sèvi ak vè òganik pou kouvri mwazi an, soti nan estasyon manje kapsil vid nan estasyon kouvèti poze sele, tout pwosesis yo vide ak nitwojèn. Anplis, Hopper poud tou gen nitwojèn inlet, li ka garanti pwodiksyon kafe se anba atmoshpere motified, li pral diminye kontni oksijèn rezidyèl chak kapsil pi ba pase 2%, kenbe bon sant kafe, pwolonje lavi etajè kafe.